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最近,土特产再度成为一个热词,引发社会广泛关注。据新闻媒体报道,近年来各地努力做好土特产文章,新建和续建近百个优势农业特色产业集群,促进农产品加工业提质增效,助推休闲农业恢复发展,有效推动了乡村产业全链条升级。 对于大多数国人来说,土特产的概念既熟悉又亲切。狭义的土特产指的是本土特色产品。一方面,它接地气、有特色、够实在,在某一些程度上成为好东西的代名词;另一方面,由于过去土特产的生产加工方式比较传统,包装销售方法往往比较粗糙,在许多人心中,它“进得了厨房”却“上不了厅堂”。广义的土特产不仅指具体的产品和服务,更是在时代条件下被赋予新内容的思路和方法。它蕴含着开发乡土资源、突出地域特点、建成产业集群等多重丰富含义,对于推动乡村产业振兴具有十分重要的意义和价值。 推动乡村产业振兴,要做好土特产这篇大文章,努力实现几个重要增量。一是始终把增强产品质量放在首位。土特产只能因“土”而惠、因“特”而优,不能因“土”而陋、因“特”而俗。二是要在增加技术上的含金量上下功夫。努力推动科技惠农下乡,充分的发挥科技在促进特色农业高水平质量的发展中的优势作用,积极运用新的科学技术手段为农产品研发加工、保鲜储藏、运输销售、宣传推广等所有的环节助力。三是以积极心态着力提高市场流量。随信息时代的到来,数字化的经济慢慢的变成了一种重要经济形态,为乡村产业振兴提供了新的平台和路径。土特产要扎根实体经济的深厚土壤,踏上数字化的经济的快速跑道,依托互联网“出乡关”“走四方”“闯世界”。同时应当厚植品牌意识,培养讲故事的能力和营销的方法手段,打造更多“出圈”的爆款,把流量的红利真正转化为发展的动力。 习深刻指出,各地推动产业振兴,要把“土特产”这3个字琢磨透。只有琢磨透土特产的科学蕴意、深刻逻辑和丰富内涵,做到基于一方水土、开发乡土资源,突出地域特点、体现当地风情,真正建成产业、形成集群,才能为乡村产业振兴奠定更为坚实牢靠的基础。 |
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