糙米，指的是除了外壳之外都保存的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。因为大米中60%—70%的维生素、矿物质和很多必需氨基酸都聚积在外层安排中，糙米的养分价值比精白米要高得多。

  糙米茶不仅仅具有增强消化吸收、下降血脂和胆固醇、防备高血压的成效，还带着经炒制而来的特别香气，暖暖一杯，怡然自得。

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