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所谓糙米,便是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保存胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。 米糠层的粗纤维分子有助于胃肠活动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有用。糙米较之精白米更有养分,能下降胆固醇,削减心脏病发作和中风的几率。糙米合适一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地严密,煮起来也比较费时,谷万里主张煮前能够将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一同投入压力锅,煮半小时以上。 河北幼儿园投毒赵红霞勒索雷政富瓶装水国标不及自来水施一公 美国院士官员告发工程坟爷被免代表职务凤凰吊桥侧翻官员漫步死安倍喊天皇万岁拜仁进欧冠决赛广西男人砍杀5人救护车先谈价再救人医师卖逝世证明亚冠恒大头名晋级我国小吃起洋名 |
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